ja_mageia

Il corso è finalizzato alla formazione un esperto impiegato nel settore della produzione alimentare partendo dalla produzione agricola, agli allevamenti sino a tutta la filiera produttiva che prevede la raccolta, la lavorazione, lo stoccaggio, i trasporti, il commercio e in parte predominante anche tutta la fase di preparazione e somministrazione dei pasti.

Un professionista in grado di gestire in totale autonomia ogni fase del servizio o della consulenza in ambito di igiene, sicurezza, ambiente. Un professionista in grado di gestire in totale autonomia ogni fase del servizio o della consulenza in ambito di igiene, sicurezza, ambiente.
Si identifica in una figura esecutiva che opera dentro il settore, sul campo, che dopo aver ricevuto specifiche disposizioni è in grado di portare a termine le numerose attività che vengono maggiormente richieste ai tecnici.